곡물파쇄 후 당화까지 Q&A

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제목	곡물파쇄 후 당화까지
작성자	서울홈브루 (ip:)
작성일 2024-04-16 09:26:03 추천 조회수 51
평점
안녕하세요. 맞아요. 시간과 노력이 들어가는 작업입니다. ^^ 파쇄된 맥아는 시간이 지날수록 당화력이 떨어질수 있기 때문에, 포장일로부터 1개월 이내 사용을 권장합니다. 참고로, 고객분들에 들은 정보에 의하면, 맥아를 김치 냉장고 보관을 하는경우 좀 더 길게 사용하셨다고 하세요. 감사합니다. 서울홈브루 [ Original Message ] 안녕하세요! 곡물 파쇄 후 보관중인데, 작업을 시작하기 전까지 권장되는 보관기간이 있을까요? 몇일안에는 하는게 좋다라던가요. 직장인이라 저녁에 하기가 쉽지않네요 ㅎㅎ..
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